Restaurants
Da Vittorio
- Via Johannes Badrutt 11, Sankt Moritz, 7500, Schweiz
- €€€€ · Italienisch
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- Via Johannes Badrutt 11, Sankt Moritz, 7500, Schweiz
- €€€€ · Italienisch
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Sie sind im Winter in Sankt Moritz? Dann lassen Sie sich nicht das stilvolle und gleichermassen gemütliche Restaurant des wunderschön über dem See gelegenen "Carlton" entgehen. Küchenchef Paolo Rota aus dem Stammhaus in Brusaporto und sein Team sorgen hier in den Wintermonaten mit exzellenten Zutaten, Präzision und Leichtigkeit für italienische Küche ohne viel Chichi. Das Produkt steht im Fokus. Auch hervorragend zubereitete Klassiker aus dem lombardischen Restaurant fehlen nicht, allen voran die "Paccheri alla Vittorio", aber auch Fischgerichte wie z. B. "Crudo 'D’Amare', rohe Fische und Krustentiere". Dazu ein ausgezeichnetes Serviceteam: souverän, charmant und mit Klasse!
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Parkplatz
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Travel
6 Minuten
Maranello – Sankt Moritz: eine Reise zwischen Autokult und grosser MICHELIN Gastfreundschaft
Diese Route führt vom Motor Valley, dem Zentrum der Premium-Automobilproduktion in der Emilia-Romagna, bis zu den verschneiten Landschaften des Engadins. Sie führt durch traumhafte Landschaften, glamouröse Orte und zu Adressen aussergewöhnlicher Gastfreundschaft, in denen seit über hundert Jahren die Besitzer der seltensten Autos der Welt einkehren.