En 2024, la Guía MICHELIN anuncia las primeras Llaves MICHELIN, una nueva distinción que reconoce a los hoteles más destacados de todo el mundo. Cristine Bedfor es un hotel con una Llave en Menorca. Aquí encontrarás la opinión oficial de nuestro equipo de selección. Y, continuación, echa un vistazo a la historia y diseño de uno de nuestros lugares más deslumbrantes.
Cristine Bedfor es el tipo de persona con la que puedes hablar. Alguien con quien te quedarías riendo hasta altas horas de la noche. Su pasión por acoger a amigos y viajeros es profunda y es la inspiración de este fascinante hotel, llamado igual que ella. Toda la propiedad rebosa el estilo, tan específico, de Bedfor: sus antigüedades y obras de arte favoritas se mezclan, en un maravilloso revoltijo bohemio, de colores y estampados.
Ella es la musa que informa sobre todos los aspectos del hotel, pero… ella no existe.
Puedes llamarla personaje o amiga imaginaria. De manera escueta, podemos verla como el alter ego inglés de Cristina Lozano, una empresaria española que se propuso ejecutar el proyecto de sus sueños en uno de sus lugares favoritos: la capital menorquina de Mahón.
Construido en torno a la agradable sorpresa de un floreciente jardín, el hotel de Lozano es un oasis de diseño en el centro histórico de la ciudad, no muy lejos de las calas secretas y las playas turquesas que atraen a los viajeros a la isla más relajada de las Baleares. Cristine Bedfor es extravagante y está lleno de pasión. Se podrían utilizar los mismos adjetivos para Lozano.
Por supuesto, es lo contrario de una coincidencia. El hotel lleva el nombre de Cristina porque el hotel es Cristina (con perdón de todos sus socios). Lo habría llamado Cristina Lozano, nos dijo una mañana, pero no le sonaba bien.
“Soy Cristine Bedfor”, dice, “pero no es mi nombre y no soy británica”.
Una cierta britanidad para el personaje no es una historia trivial. Cristine Bedfor no solo reconoce la historia de Menorca como antigua posesión británica, sino que encarna exactamente el sentido de la hospitalidad al que aspira Lozano.
Cristina quería que su boutique de 21 habitaciones fuera, más o menos, como un acogedor bed and breakfast de la campiña inglesa, pero con muchas más cosas. Hay piscina, bar y restaurante, así como tratamientos de spa, una tienda y kits preparados para que los huéspedes se los lleven a la playa. Pero conserva la sensación de pequeña escala y el toque personal de la posada de ensueño de una mujer.
Si parece un poco fantasioso, bueno, de eso se trata. Toda la operación es una deliciosa fantasía, desde las obras de arte de influencia inglesa (retratos y estampados florales) hasta la mezcla de antigüedades y colores.
“Todos los domingos voy a echar un vistazo y compro aquí y allá”, dice la original Cristina, que recorre los mercadillos y tiendas de Menorca, Madrid y París y compra sin tener apenas idea de dónde encajarán en el hotel. Luego se los presenta al interiorista Lorenzo Castillo, que se encarga de que los gustos eclécticos combinen con un toque profesional.
Esa es la magia de Cristine Bedfor. Esa sensación de gusto personal y capricho que surge de la vívida imaginación y los atrevidos giros de Lozano, mezclados con el toque de un experto. Y funciona. Tras solo tres meses de funcionamiento en 2021, nos dijo Lozano, ya se había hecho auténtica amiga de muchos de sus huéspedes. Y tal y como esperaría el ficticio Bedfor, esos huéspedes vuelven una y otra vez.
Reserva el hotel Cristine Bedfor con la Guía MICHELIN →
Las preguntas más frecuentes sobre Cristine Bedfor.
¿Quién viene aquí?
Parejas y amigos, huéspedes internacionales y locales - cualquiera con gusto por una estética de diseño de alta calidad y un ambiente tan amistoso como personal. Un punto de partida ideal para conocer Menorca.¿Cuál es la mejor época para visitar la isla?
El verano es la temporada alta y el mejor momento para los amantes de la playa, pero la primavera y el otoño ofrecen hermosos paisajes y un clima templado, y no es necesario que las temperaturas sean abrasadoras para disfrutar del maravilloso senderismo de la isla. Cristine Bedfor está abierto todo el año, excepto en enero y febrero.¿Qué más se puede hacer en la zona?
Playas y mar, pero si solo vienes por eso, te lo estás perdiendo.“Si realmente piensas que vas a Menorca a darte un baño en aguas cristalinas… lo harás, pero te perderás muchas cosas”, como dice su propietaria, Cristina Lozano.
Entre esas cosas: monumentos históricos, faros pintorescos, una ruta de senderismo histórica que rodea toda la isla, artesanos y talleres locales… y un sinfín de restaurantes que sirven la famosa langosta de Menorca. Al principio de tu viaje, Cristine Bedfor puede recomendarte un recorrido a pie con un guía local que te cuente la historia de la Menorca histórica. ¡Llévatelo!
¿La mejor habitación para un viajero solitario? ¿Para una pareja? ¿Una familia?
Todas las habitaciones están decoradas de forma única y son encantadoras, y en la mayoría caben dos personas, con suites que incluyen un sofá además de la cama de matrimonio. Las habitaciones contiguas son perfectas para grupos más grandes.
¿Qué elemento de diseño me perdería si no me lo contaran?
Casi todas las piezas del hotel fueron seleccionadas personalmente por Cristina Lozano, la propietaria, que en esencia es Cristine Bedfor. Tres de sus piezas favoritas son los tapices que se encuentran en un pasillo, la biblioteca y el comedor, todos ellos comprados juntos durante el primer viaje de Lozano, para el proyecto, en el famoso mercadillo de El Rastro de Madrid. Uno representa un caballo, otro el mar y otro una fiesta. Cuando te cruces con Lozano, pregúntale por ellos y verás cómo se ilumina al recordar el descubrimiento.¿Qué hay para comer?
El chef local Pau Sintes sirve desayunos, brunchs y cócteles en el jardín del hotel, comidas en el Pool Bar y cenas en el patio. La cocina mediterránea es de origen local y no faltan delicias como el queso de Mahón, higos, miel, salchichas, pulpo, calamares… y las capturas más frescas del día.¿Algo que decir sobre sostenibilidad?
Menorca es una de las islas más protegidas en nuestro radar; de hecho, en 1993 la UNESCO convirtió todo el lugar en reserva de la biosfera y la cultura aquí es la del desarrollo sostenible. El hotel se lo toma muy en serio. El jardín se ha cultivado meticulosamente para incluir solo plantas locales, algunas de las cuales se han sustituido por otras que necesitan menos agua, y el hotel colabora estrechamente con la fundación Menorca Preservation para apoyar a los productores locales y las prácticas de consumo sostenible, así como otras iniciativas locales.¿Cuál es la conclusión?
Una introducción a Menorca maravillosamente personal y milagrosamente creativa. Este puede ser el ideal del pequeño hotel boutique.Reserva Cristine Bedfor con la Guía MICHELIN→
Imagen de cabecera: Detalle del jardín de Cristine Bedfor © Cristine Bedfor
