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La Petite Ourse
- 48 boulevard de la Liberté, Rennes, 35000, France
- € · Cuisine du marché
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La Petite Ourse
- 48 boulevard de la Liberté, Rennes, 35000, France
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans le petit chariot de Charlotte, en salle, et Germain, en cuisine, se trouvent de bons produits régionaux, principalement bio et à prix doux. Sans négliger les volailles ou les poissons, la carte met néanmoins l’accent sur le végétal : asperges blanches, praliné de graines de tournesol et citron confit ; œuf vapeur, crème de sarrasin, jus de légumes rôtis et côtes de blettes ; cake fenouil vanille, crème citron et zestes d’orange confite. La réservation s’impose car les Rennais ont compris que la table était bonne et généreuse !
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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