Restaurants
The Dutch
- 131 Sullivan St., New York, 10012, Etats-Unis
- $$$ · Cuisine américaine, Américaine contemporaine
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The Dutch
- 131 Sullivan St., New York, 10012, Etats-Unis
- $$$ · Cuisine américaine, Américaine contemporaine
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L'avis du Guide MICHELIN
Buzzy and beloved since day one, Chef Andrew Carmellini’s The Dutch quickly became a major hit and SoHo institution. Its primo corner windows open on to the sidewalk, tempting guests inside with a stocked oyster bar, cozy banquettes and sharply dressed service staff.The menu is just as seductive as the space, familiar but with fresh updates.
Highlights include "Chinatown Calamari," featuring deep-fried rings, golden and crispy, dressed with a salad of diced cucumber enhanced with fresh herbs and a spicy vinaigrette. Fresh pasta ravioli then arrives filled with subtly smoked ricotta set over a simple yet bright pomodoro sauce. Grilled snapper composed with avocado salsa and charred shishitos is best bolstered by a side of their excellent shoestring fries.
Equipements et services
- Air conditionné
- Brunch
- Terrasse
Localisation
Informations pratiques
Voyage
4 minutes
Le Power Breakfast new-yorkais
Le Power Breakfast c'est ce petit déjeuner où l'on parle business dès les premières heures du jour. À Manhattan, certaines adresses sont particulièrement prisées par les hommes et les femmes d'affaires. Nous avons interrogé cinq chefs et restaurateurs aux manettes des tables les plus convoitées. Découvrez les adresses et les conseils d’experts pour un petit déjeuner new yorkais ultra vitaminé.