Ristoranti
Da Gorini
- via Verdi 5, San Piero in Bagno, 47021, Italia
- €€€ · Moderna, Romagnola
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a meDa Gorini
- via Verdi 5, San Piero in Bagno, 47021, Italia
- €€€ · Moderna, Romagnola
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Nel centro storico di San Piero in Bagno, Gianluca Gorini è artefice di una cucina creativa e originale, con diversi riferimenti a questa bella zona collinare, ma anche divagazioni più estrose. Tra le presenze più frequenti ci sono i funghi, la selvaggina, il pesce d'acqua dolce e il maialino di mora romagnola, che vengono talvolta combinati con ingredienti più esotici. Nelle cotture la brace occupa un posto particolare e regala profumi e consistenze gradevolissimi a piatti come l'agnello, l’anguilla e il piccione.
Servizi
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
Ristoranti
1 minuto
Guida MICHELIN Italia 2020 - Emilia Romagna: nuove stelle
Le due nuove stelle de la Guida MICHELIN Italia 2020 in Emilia Romagna - Da Gorini e Iacobucci - raccontano la storia d'imprese familiari costruite su sacrificio, coesione ed un lucido approccio alla ristorazione contemporanea.