Ristoranti
Achilli al Parlamento
- via dei Prefetti 15, Roma, 00186, Italia
- €€€ · Creativa, Contemporanea
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Achilli al Parlamento
- via dei Prefetti 15, Roma, 00186, Italia
- €€€ · Creativa, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
A pochi passi dal Parlamento, le pareti rivestite di bottiglie rendono conto della sua nascita come enoteca. Da queste radici l'elegante ristorante, la cui proposta verte su diversi menù degustazione, con piatti creativi e qualche reminiscenza campana, sempre ancorati su sapori solidi e convincenti, di ottimo livello. Vasta scelta di vini al bicchiere, mentre per le bottiglie ci si può alzare e scegliere in enoteca. Nella prima sala d'ingresso trovate il bistrot, aperto anche a pranzo, dove sono servite proposte più semplici.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
Cucina e dintorni
1 minuto
Dessert al caviale: perché no?
Per chi vive di cucina e creatività ogni accostamento è lecito: compreso chiudere il sipario con un dolce al caviale! L’importante, però, ed in special modo quando si osa, è inquadrare il corretto bilanciamento gustativo al fine di esaltare sapori e sfumature di ogni ingrediente utilizzato.