Avenir

En este sencillo local, a modo de taberna no exenta de encanto, es imposible salir decepcionado, pues la amabilidad es absoluta y explican tanto la filosofía de la casa como la elaboración de los platos con detalle. El restaurante está llevado por dos socios (Roger y Chesco) que, cosas del destino, hicieron amistad en el colegio de sus hijos y decidieron emprender juntos este proyecto, trabajando uno tras los fogones y el otro en la sala. Aquí es casi "obligatorio" pedir platos para compartir y la idea es que probemos muchas cosas, por eso su amplia carta presenta innumerables platillos de cocina actual, con guiños al mar y montaña, donde se aprecian diferentes técnicas, buenas texturas y un gran dominio de los caldos. La carta, acompañada de sugerencias, se completa con varios menús.