Restaurantes
Lasai
- Largo dos Leões 35, Humaitá, Rio de Janeiro, 22260-210, Brasil
- $$$$ · Moderna, Inovativa
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Lasai
- Largo dos Leões 35, Humaitá, Rio de Janeiro, 22260-210, Brasil
- $$$$ · Moderna, Inovativa
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Opinião do Guia MICHELIN
Jantar nesse restaurante, com apenas 10 assentos, é como assistir a um espetáculo, mas com a ideia de que… vai vivenciá-lo na primeira fila! A cozinha, silenciosa no início, torna-se vibrante à medida que começam a trabalhar, criando interações constantes entre o chef Rafa Costa e Silva e os comensais. O menu degustação surpresa, próprio de uma cozinha moderna, começa com diversos aperitivos e destaca-se por seus pratos de vegetais (cozidos com perfeição em base a produtos ecológicos sazonais de suas hortas em Itanhangá e Vale das Videiras) e tem a opção de ser desfrutado com uma fantástica harmonização de vinhos. E o que significa Lasai? Significa "tranquilo" em euskera e faz alusão ao período de formação que o chef passou no premiado Mugaritz (Errentería, Espanha). É preciso fazer reserva e ser pontual, pois todos os clientes começam a experiência ao mesmo tempo!
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Carta de vinhos atrativa
- Refeição no balcão
- Valet parking
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
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