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Maison Nouvelle
- 11 rue Rode, Bordeaux, 33000, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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- 11 rue Rode, Bordeaux, 33000, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Sur la place du Marché des Chartrons, Philippe Etchebest vous reçoit comme chez lui dans cette jolie maison en pierre, et l'on se sent bien ! Dans ce lieu feutré et cosy, on reconnaît bien son goût des bonnes choses et son exigence à ne travailler que de beaux produits locaux, qu’il sait faire partager à la talentueuse équipe qui l’entoure. Son menu dégustation rythmé par les saisons n'oublie pas quelques-uns de ses plats signatures, comme la raviole de champignons et foie gras poêlé, ainsi que de jolies assiettes végétales. Bienvenue chez "Etxe Beste" ("maison nouvelle" en basque) !
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
Cartes bancaires acceptées