ร้านอาหาร

Bosq

  • 312 S. Mill St., Aspen, 81611, สหรัฐอเมริกา
  • $$$$ · ร่วมสมัย

เพิ่มในรายการโปรด

เปิดให้รับจอง

Bosq

  • 312 S. Mill St., Aspen, 81611, สหรัฐอเมริกา
  • $$$$ · ร่วมสมัย

เพิ่มในรายการโปรด

ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง

At this singular enclave, Chef Barclay Dodge and his team are executing seasonally inspired cooking that focuses on foraging, fermenting and local farms. The dimly lit interior might seem moody and mysterious at first, but everything about the experience is open and accommodating, from the charmingly loquacious staff to the menu format, which allows diners to customize their own tasting of four or more courses. From hand-picked spruce tips to butter from locally sourced cooperative dairy cows, this is a concept that pays attention to details—even ingredients from farther afield, like lobster from New England, gets a hit of local flavor from being grilled over juniper wood.

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • รายการไวน์ที่น่าสนใจ

รับบัตรเครดิต

ที่ตั้ง

ข้อมูล

+1 970-710-7299
เวลาเปิด
วันจันทร์
17:30-22:00
วันอังคาร
17:30-22:00
วันพุธ
17:30-22:00
วันพฤหัสบดี
17:30-22:00
วันศุกร์
17:30-22:00
วันเสาร์
17:30-22:00
วันอาทิตย์
17:30-22:00

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง