ร้านอาหาร
Edosoba Hosokawa
- 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo, 130-0014, ญี่ปุ่น
- ¥ · โซบะ
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
Edosoba Hosokawa
- 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo, 130-0014, ญี่ปุ่น
- ¥ · โซบะ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
Chef Hosokawa tours producing regions in search of the highest-quality buckwheat. He kneads his soba noodles reverently and you can compare buckwheat from different regions, tasting the unique character the terroir impart to each. The spring ‘Wakatake’ with bamboo shoots and wakame is fragrant with the aroma of young pepper leaves. In summer, ‘Hiyakaki’ includes the luxury of large oysters. Visiting to taste the soba of each season is one of the pleasures of Edosoba Hosokawa.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- รับเฉพาะเงินสด
- เครื่องปรับอากาศ
