ท่ามกลางเดือนเมษาที่ร้อนระอุและสถานการณ์ COVID-19 อยู่ในช่วงแพร่ระบาดสูงสุดในประเทศไทย แพทย์และพยาบาลต่างกรำงานอย่างหนักเพื่อหยุดยั้งการแพร่ระบาดของโรค ขณะที่ธุรกิจร้านอาหารจำต้องปิดตัวลงชั่วคราวตามคำแนะนำจากทางการเพื่อความปลอดภัยและช่วยยังการแพร่กระจายของโรค
มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมส่งกำลังใจถึงบุคลากรทางการแพทย์กับโครงการ “ห่วงใยเมืองไทย ก้าวไปด้วยกัน” (Thailand Together) โดยจัดส่งอาหารกล่องจาก 19 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลต่าง ๆ ในมิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา ประจำปี 2563 ให้กับโรงพยาบาลทั้ง 9 แห่ง โดยถือเป็นตัวแทนแห่งคำขอบคุณที่แพทย์พยาบาลได้อุทิศตนทุ่มเทปฏิบัติหน้าที่ช่วยให้พวกเราทุกคนปลอดภัย อีกทั้งยังร่วมสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต่างร่วมลงแรงกายแรงใจร่วมมอบความอร่อยให้สามารถผ่านช่วงวิกฤตในครั้งนี้ไปพร้อมกัน
โดยการร่วมมือในครั้งนี้ทางมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย และ ททท. ได้จัดส่งความอร่อยทั้งจากร้านอาหารระดับรางวัล 2 ดาวและ 1 ดาว ตลอดจนรางวัลมิชลินเพลท (The Plate) และบิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) ที่ปรุงสดใหม่เพื่อให้มั่นใจถึงปลอดภัยตลอดการจัดส่ง ซึ่งร้านอาหารทั้งหมดนั้นเป็นร้านที่ปรากฎอยู่ในคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา ประจำปี 2563 ซึ่งประกาศรางวัลไปเมื่อปลายปี 2562
ร้านอาหารที่ร่วมส่งกำลังใจและความอร่อยในครั้งนี้มีตั้งแต่ร้านศรณ์ และร้าน R-Haan สองร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน ส่วนร้านรางวัล 1 ดาวมิชลินได้แก่ สวรรค์, สเน่ห์จันทน์, Chim by Siam Wisdom และ Upstairs ส่วนร้านรางวัลมิชลินเพลทได้แก่ร้าน ศรีตราด,เจ๊ง้อ, ส้มตำเด้อ (สาขาสีลม), บ้าน และ สุพรรณิการ์ รวมถึงร้านรางวัลบิบ กูร์มองด์ เช่นร้าน The Local, ไทยนิยม, คลังสวน, 100 มหาเศรษฐ์, ไก่ทอดเจ๊กี (สาขา ซ.โปโล), ร้านพูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) และร้าน ผัดไทยไฟทะลุ
อาหารกล่องจากโครงการ “ห่วงใยเมืองไทย ก้าวไปด้วยกัน” จำนวน 2,000 ได้รับการจัดส่งแก่โรงพยาบาล 9 แห่ง ได้แก่ โรงพยาบาลราชวิถี โรงพยาบาลรามาธิบดี โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย โรงพยาบาลวชิรพยาบาล โรงพยาบาลศิริราช สถาบันบำราศนราดูร โรงพยาบาลพระนั่งเกล้า และโรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ
ปฏิบัติการจัดส่งความอร่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นเพื่อสนับสนุนร้านอาหาร พร้อมส่งกำลังใจและความอร่อยตรงถึงมือแพทย์และพยาบาลและบุคลากรทางการแพทย์เพื่อร่วมสู้ภัย COVID-19 ไปร่วมกัน
